Heute war wieder Schnitzelessen angesagt.
Beim IBMler.
1.5kg standen auf dem Speiseplan.
Die mußten erstmal geklopft werden.
Letztes Mal hatten wir hierfür eine Pfanne.
Diesmal gabs was mit dem Hammer.
Dennoch sehr anstrengend, bei so einem kleinen Hammer.
Dafür konnten mn die Schläge besser dosieren..
Und somit die Schnitzel hauchzart ausbreiten.
In der Pfanne halb frittiert..und fertig ist der Budenzauber.
Dafür stinke ich jetzt extrem nach Fett..:))